冬日午后，在椒江区这家茶室，市民们两三个人或四五个人一起，“围炉煮茶”，享受惬意的休闲时光。

➯市民 王科：冬天来讲非常暖心，另外一个大家在氛围当中非常融洽，交流起来非常便捷，非常开心！

➯茶室负责人 何小飞：最近“围炉煮茶”比较流行，所以来这里打卡、喝茶的人还是比较多的，周末最多会超过20人。

市民徐凤君是一名茶文化爱好者，她一有时间就会约上几位茶友来这里坐坐。徐凤君说，“围炉煮茶”源于云南的“火塘烤茶”，相比于其他的饮茶方式，它满满的氛围感更能让人放松。同时，“围炉煮茶”也是中国传统茶文化与现代流行元素相结合的产物。

➯台州市茶文化促进会茶艺委员会副主任 国家一级茶艺技师 徐凤君：“围炉煮茶”刚好也应了当下的一个契机，我们现在对传统文化也很重视，国家对传统文化、茶文化都很重视，也极力在传播。

➯椒江区茶文化促进会副会长 孙明霞：刚刚我们“中国茶”申遗成功，我们作为茶人，作为茶文化工作者都很受鼓舞，都很开心的！那么“围炉煮茶”作为现在也是冬天的一种生活方式，也是把非遗茶文化一个传承和发扬。

“围炉煮茶”不仅在城区茶室流行，在一些乡村茶馆，“围炉煮茶”也同样受到了年轻人的欢迎。

➯市民：闻着茶香，和朋友们一起聊聊天，看看书，感觉生活可以放慢。在这个古色古香的地方，感觉生活很惬意。

➯茶室负责人 释藤：我们把新中式的庭院和中国传统的茶文化作了一个相融合，这里其实也是打造了一种新的生活方式，新的生活理念。