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餐桌看共富丨黄岩布袋山村：“小馒头”蒸出好日子，农家饮食成为“金名片”
无限台州 2022-01-25 17:22:13
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近些年，黄岩区屿头乡布袋山村的“馒头”因口感香甜松软而名声鹊起，一个富有特色的农产品，在旅游大开发浪潮推动下，带领百姓走上了共富路。
今天的新春走基层·餐桌看共富，我们一起走进黄岩布袋山村，看小馒头如何“蒸”出好日子。
1月26日晚
《台州新闻》播出
《黄岩布袋山村：
小馒头“蒸”出好日子》
（视频时长：3分36秒）
传统工艺制作馒头
农家饮食成“金名片”
临近中午，黄岩区屿头乡布袋山村的农家乐逐渐忙碌起来，准备特色午餐，招待游客。
➥游客：布袋坑的豆腐、还有这些溪坑鱼，最好吃的。
让游客们念念不忘的还有一桌子土菜中的“馒头”，这个看似最普通的农家饮食，已成为布袋山村农产品地理标志的“金名片”。
➥游客：这里空气很好，我们主要是过来买馒头，馒头好吃。
春节期间，玲珑馒头店收到了一大批订单，黄文玲姊妹俩每天从早忙到晚，用传统工艺制作四五千个馒头。
➥玲珑馒头店负责任 黄文玲：馒头做了就有钱有收入，很高兴。
馒头如此畅销，黄文玲说，这得益于村里的好山好水好生态。
➥玲珑馒头店老板娘姐姐 黄文花：原先普通馒头每家每户自己做点吃吃，现在旅游开发了，我们布袋坑的馒头做出来有名气了，游客来玩都会买，畅销了。
好山好水好生态
发展旅游业促共富
布袋山村生态环境良好，全年气候湿润，温度宜人，森林覆盖率高达98%，村内景区资源丰富，遍布峡谷溪流和奇花异草，更有黄岩迄今为止保存最完整的古村落——布袋坑自然村，形成了“溪流穿村 古树环村”的特色。
➥黄岩区屿头乡布袋山村村委会副主任 黄文青：这里山好水好，森林覆盖面积很大，负离子含量很高，村干部看到以后就想发展旅游产业，然后鼓励在外打工的村民回来办农家乐，搞民宿。
自2010年以来，布袋山村积极引入项目和民间资本，“双轮驱动”推进村庄旅游发展，打造了一个以山水观光、佛教文化、民俗体验为主题的布袋山景区。不少村民在政府的鼓励支持下，陆续返乡开办起了民宿、特色农家乐、米酒店、馒头店。
黄红森是第一批回乡创业者的代表，他把家里5间老房子重新装修，办起农家乐，用馒头、笋干等土菜吸引了大量游客。几年下来，黄红森生意稳定，年收入超20万元。
➥黄岩区屿头乡布袋山村农家乐负责人 黄红森：来这里玩的人多了，村民家里面的土特产就不用跑到外面去卖了，在家里面就能把它销到外面去了，村民的收入大大增加了。
如今，布袋山村已发展农家乐、民宿13家，每年接待游客达12万人次，营业收入达700余万元。
布袋山村由石人峡、里岙、布袋坑三个行政村合并，下辖15个自然村，1582名村民。绿色是共同富裕的底色，为保证在共同富裕的道路上不落下一人，眼下，布袋山村班子进一步谋划挖掘休闲、养生特色文化资源，扩大旅游红利，促进村集体和百姓增收，实现共同富裕。
➥黄岩区屿头乡布袋山村村委会副主任 黄文青：游客多了，我们村里的老百姓创收就多了，走共同富裕的道路这个目标就越来越接近。
全媒体记者：王以军、茅伟光
小编：李敏巧
主编：陈佳
统筹：杨丹宁
监制：郑思佳、周颖瑛
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