浪费可耻 节约为荣丨灵江中学:“智慧食堂” 助力“光盘行动”常态化

无限台州   2020-09-09 13:17:45


文明用餐,杜绝浪费

滴···

同学,你的套餐已备好~



(视频时长:1分13秒)


近日,临海市灵江中学通过“智慧食堂”系统进行源头监管,以学生的消费需求指导食堂的备餐、订餐、就餐,助力“光盘行动”常态化。


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五秒取餐

“智慧食堂”系统受追捧


这天中午一下课,临海市灵江中学高三(7)班的王茜姿不慌不忙的来到食堂,用校园卡在机器上一刷,预先定制好的套餐就从窗口递了出来,整个过程不到五秒钟。


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✔学生 王茜姿:现在已经基本上是光盘了,因为菜也是自己喜欢吃的,排队时间也会节省,以前起码五分钟,现在到了基本上就有了。


据了解,2019年灵江中学就已经引入“智慧食堂”系统,并在食堂和各幢教学楼都安装了订餐机,师生可以随时通过订餐机或学校微信公众号提前预订第二天的餐食。“智慧食堂”后台系统则根据预订情况,自动生成菜品统计。


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✔临海市灵江中学食堂负责人 谢加俊:后台可以看到每个套餐订了有多少人,能够自动的统计出来,统计出来以后,我们食堂就可以清楚知道多少菜量,就可以跟供应商去下单。这样浪费就少了。


多措并举

助力“光盘行动”常态化


据悉,自“智慧食堂”系统运行以来,学校实行半封闭式管理,用餐人数从1500人增至2300人左右,但成本却减少了5%左右,厨余垃圾减少了40%以上。


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✔临海市灵江中学校长 王力:从源头上进行控制,根据学生的点餐情况来配置相应的食物。加上分批次就餐,还可以确保每一批次就餐的学生都能吃到自己喜欢的食品,也进而减少浪费。


此外,从本学期开始,灵江中学还在全校范围内推出了学生定制菜单、光盘积分兑奖、校园宣讲等活动,助力“光盘行动”常态化。


全媒体记者:李敏巧、孙兵、临海台

小编:李敏巧

视频:李欣珆

主编:郭颖、周颖

统筹:周颖

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