温岭：“育婴房”里养殖南美白对虾，经济效益提升20倍！

大棚变成“育婴房”

经济效益提升20倍

“家门口”的南美白对虾游出致富路

每年的10月是南美白对虾的丰收季。眼下，在位于温岭市箬横镇东浦新塘的雪莉家庭农场内，工人们正对秋冬茬南美白对虾进行上市前的最后照料培养，让“家门口”的抢手货能够以最佳“精神状态”到市民的餐桌上。

南美白对虾，又称“凡纳滨对虾”，因其含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质营养，且口感细腻、无腥味骨刺，易消化，自20世纪80年代末引进中国以来，就深受广大市民消费者喜爱，并于2000年以后开始大规模人工养殖，现已成为中国虾类养殖的主要对象。

➥雪莉家庭农场负责人 张友定：我们是2018年开始对南美白对虾进行集约绿色生态养殖的，是台州市内首个实施大棚帆布池设施化多营养层级循环水养殖技术的水产养殖基地。在之前，青蟹养殖是我们在主产业，但经济效益并不是很高，听说能对接省里的水产产业项目，还有丁理法等水产养殖专家全流程技术指导，我们就进行转型升级。

但养殖南美白对虾，有一个“通病”，那就是这种虾容易感染白斑综合征病毒或肠孢虫等，常常受养殖环境的不可控影响出现严重病害，导致产量不稳定。除外，所涉及的养殖海水净化标准达标、养殖尾水处理也是个棘手难题。

为此，在大量综合调研后，专家们对农场内原有的连栋大棚养殖池建议提升改造，指导养殖户把连栋大棚变成温室钢架集约养殖区，并内置单体口沿面积为35平方米、有效蓄水深度为1米的帆布池，星罗有序分布在养殖区内。

同时，还在集约养殖区周边建设了占地面积103亩的进水蓄水区、生态蓄水区、尾水沉淀区、蛤类一级净化区、螠蛏二级净化区、好氧硝化区、生态修复区、循环水消毒区等人工海水供应、增氧、排水以及养殖尾水处理等配套设施，实现微型“人工海”循环再利用的生态效益最大化。

与配套设施相比，集约养殖区的占地面积仅有32亩，是配套设施占地面积的31%。但张友定却认为，有了生态效益的加持，集中攻坚养殖将进入“如鱼得水”的阶段。

“虽然集约养殖区面积相对不大，但其帆布池一个个紧挨着，像育婴房里的宝宝床，全程都能得到最精细化的照料，尤其是温湿度、水质营养等指标的集中运维，将有利于南美白对虾的生长。”张友定说，特别是水质营养方面，我们还专门投资建设了一套饲饵培育仓，并健全了病虫害防治机制，做到南美白对虾一发生“感冒”，就是“医师”“药剂师”陪护在旁，完全让这里的南美白对虾享受到住公寓房的星级待遇服务。

据了解，目前雪莉家庭农场内共有南美白对虾养殖帆布池439只，计15365平方米，能实现一年两茬放养，其中单池单茬产量达500至600斤，年亩产值33万元，年产值1050万余元，所产生的经济效益是传统养殖方式的20倍，成功获评渔业科技示范展示基地、浙江省高品质绿色科技示范基地。而在市场供应方面，这一养殖模式下的南美白对虾退市时间也比露天养殖延迟一两个月，真正实现了大投入高产出和经济效益、生态效益最大化。

通讯员：江文辉

小编：沈宇航

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